健康, 料理, 食事

血圧が高かったら何が悪い！(2回目) 以前の血圧の話でちょこっとでたお酢の話がありましたが、覚えていますでしょうか。 ぼくはすっかり忘れていました。 歳を取ると ...

健康, 料理, 食中毒

体が丈夫だったら何が悪い！ ってなわけで、食中毒にかかったことがありません。 ただ、知り合いで食中毒になった人は「もう死ぬかと思った」というくらい苦しんでいる人 ...

一般, 料理

前回のお肉の解凍方法で、電子レンジでの解凍は、うまみが逃げてしまうというお話をしましたが、それでも時間がなくて電子レンジを使う方も多いと思います。 冷蔵庫解凍が ...

料理

肉ばっかり食べていたら何が悪い！ というわけで、お肉好きな人は多いかと思います。 安いときに大量に仕入れて冷凍保存！ 長くお肉を材料に使えて便利ですよね。 でも ...